El Chef de Tecate, Marcelo Hisaki, obtuvo un premio internacional en el Bocuse d’OR, la competencia gastronómica más prestigiosa en el mundo.
Hisaki participó dentro del equipo mexicano, en la Etapa Americas de la competencia conocida como las olimpiadas de la gastronomía.
Misaki junto a su equipo pasaron a la gran final tras ganar la categoría “Best Theme on a Plate” (Mejor tema en un plato).
El equipo mexicano participará al en la final en Lyon, Francia en enero de 2023.
